Eldom Najbardziej polski blog w Polsce
Related Articles
Kiedy wyjeżdżasz na wakacje, często chcesz odkryć jak najwięcej lokalnych potraw. Obejmuje to oczywiście lokalną kuchnię. Często jednak bardzo trudno jest dowiedzieć się, jakie są naprawdę typowe dania. Aby pomóc Ci w drodze, wybraliśmy kilka typowych polskich dań, wraz z miłą restauracją, która oferuje te dania!
Bigos
Bigos jest tradycyjnym polskim gulaszem. Gulasz ten jest zrobiony z kapusty kiszonej, wieprzowiny, białej kapusty i cebuli. Danie często podawane jest z ziemniakami, puree ziemniaczanym lub chlebem. Danie jest przygotowywane na godziny. Dzieje się tak, ponieważ danie musi się długo gotować na ogniu, aby wchłonąć wszystkie zioła i smaki.
Danie to było kiedyś robione z dziczyzny i grzybów leśnych przez myśliwych polujących w polskich lasach. Z tego powodu Bigos nazywany jest również “gulaszem myśliwskim”. Ponieważ Bigos od tak dawna jest jedzony przez Polaków, danie to stało się również narodową potrawą Polski.
Danie to oferowane jest w wielu restauracjach, gdyż jest to danie narodowe Polski. Jedną z tych restauracji jest Polakowski Self- Service. W tej restauracji typowe polskie potrawy można spożywać przez cały dzień, od śniadania do kolacji. Restauracja jest typowo polska ze względu na zastosowanie kolorów, wystrój restauracji i typowy polski ubiór obsługi. Pomimo tego, że jest to typowo polski, personel dobrze zna angielski. Co więcej, restauracja jest tania i można jeść dużo za mało!
Golabki
Golabki to kolejny przykład typowego polskiego dania. Są to bułki kapustne wypełnione różnymi składnikami. Najbardziej znaną wersją tego dania są bułki kapustne wypełnione białym ryżem i mieloną wieprzowiną. Następnie są one gotowane na małym ogniu, przykryte sosem pomidorowym. To danie jest często podawane z oddzielnie gotowanymi ziemniakami.
Miła restauracja, w której podawane jest to danie to U Babci Maliny. Ta restauracja jest często opisywana jako “ukryty klejnot”. To dlatego, że ma wąskie wejście i znajduje się w tym samym budynku co biblioteka. Mimo to, jest to popularna restauracja, w której ma się wrażenie cofnięcia się w czasie przez jej wystrój. Restauracja ma górne i dolne piętro. Nawet muzyka fortepianowa na żywo jest grana na parterze!
W tej restauracji pracujemy w systemie “order-on-number”. W barze można zamówić jedzenie i odebrać je później.
Jedzenie jest typowo polskie, bardzo smaczne i tanie!
Placek ziemniaczany
Pomimo tego, że wiele polskich potraw ma w swoim składzie mięso, nie oznacza to, że nie ma wegetariańskich polskich potraw! Przykładem typowej polskiej potrawy jest Placek ziemniaczany. To danie jest również postrzegane jako danie narodowe, podobnie jak Bigos. Jest to rodzaj placka ziemniaczanego zrobionego z cebuli, jajek, ziemniaków i czasami z mąki. Te składniki stanowią podstawę dania. Ze względu na zastosowanie różnych ziół, smak naleśnika może się jeszcze bardzo różnić.
Restauracja, która oferuje to, wraz z innymi typowymi polskimi daniami, to restauracja Paleo. Restauracja ta znajduje się naprzeciwko fabryki Schindler’s i ma zupełnie inną atmosferę niż pozostałe 2 opisane restauracje. Ta restauracja jest w rzeczywistości dużo hipper zamiast tradycyjnej polskiej.
Restauracja jest bardzo chwalona za dobrą obsługę personelu. Atmosfera jest opisana jako lekka, w odróżnieniu od filmowej kawiarni w fabryce Schindlera.
Cena żywności jest nieco wyższa od średniej dla Polski, ale wynika to z opcji typowej polskiej żywności i żywności “Paleo”. Jest to żywność, która składa się głównie z owoców, warzyw i bogatych w białko rodzajów mięsa. Krótko mówiąc, w restauracji Paleo masz więcej niż wystarczający wybór!
